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淺談Sharp水波爐炸物要點及效果,及氣炸鍋原理比較!

Sharp的水波爐有炸物行程,但是很多人使用上卻是不得要領,導致炸出來的效果並不如預期。 我們今天從水波爐的炸物原理來說明,到底用炸物行程需要注意哪些事項? (繼續閱讀…) read more

Sharp 水波爐保養須知 -2016年版

掌神工坊在台灣銷售日版Sharp水波爐已經許多年,掌神工坊也是唯一提供完整中文說明書及在台保固維修的業者。 這幾年累積的維修案件高達上百件 這些維修案件裡面,有一部分是機器本身就出現的瑕疵。但是也有一大部分其實是使用者自身沒有妥善保養機器所致! 所以本篇就提醒一下使用Sharp水波爐平時保養該注意的事項。 (繼續閱讀…) read more

日本各主流廠商新世代水波爐的差異(一)— Sharp HEALSLO獨有的過熱水蒸氣噴射加熱引擎

水波爐?  這個新世代的名稱很多人都在說,也知道是新式烤箱的代名詞。 水波爐比舊式烤箱可以處理更多種的食物,更快更方便烹調食物,但是你知道到底水波爐的意思是甚麼嗎? 水微波?水波加熱?.......許多人其實還是一頭霧水。 簡單來說水波爐是指用過熱水蒸氣來烘烤或燒烤食物,達到更健康更多元更有效率的加熱方式。 而過熱水蒸氣指的就是超過攝氏100度以上的水蒸氣。 但是各家廠商應用過熱水蒸氣方式的加熱其實都不太相同。所以我們就來比較一下各家的差異。 第一篇  Sharp HEALSLO獨有的過熱水蒸氣噴射加熱引擎。 (繼續閱讀…) read more

一次看懂日本象印的壓力IH電子鍋型號規格差異(2016年版)

日本象印每一年都會推出新款的電子鍋,而且功能及價格差異都滿大的。 但是台灣象印所推出的機型較舊又低階,對照著看,還是看不懂日本象印電子鍋的差異到底在哪裡? 沒關係,這一篇就教你比較日本象印網站上高階壓力IH電子鍋的功能差異在哪裡! (繼續閱讀…) read more